天厨菜館 新宿高島屋タイムズスクエア店
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地上120メートルの最上階から望む新宿の夜景
宮廷料理の流れを汲む北京料理の老舗、天子の厨房を指す「天厨」、 新宿高島屋 タイムズスクエアの最上階から見下ろせる新宿の夜景とともに、薄味でありながら奥の深さを感じる宮廷北京料理をお愉しみいただけます。毎朝豊洲市場より仕入れる海鮮を薄味で炒め、いつ食べても飽きのこない味つけをモットーにしています。
【感染症予防対策について】
従業員の手洗い・検温・アルコール除菌の徹底、テーブル、椅子などを定期消毒しております。
店内紹介
新宿駅〈新南口〉から2分の好立地でアクセス抜群
新宿高島屋タイムズスクエアの最上階にある当店では、地上120メートルから望む新宿の夜景をお楽しみいただけます。晴れの日にはビルの間に見える富士山を眺めてのお食事はいかがでしょうか。遠方からの大切なお客様へのおもてなし、同窓会など大人数のお集まりにも最適です。
人数に合わせてテーブルレイアウトは自由自在に変更できます。
新宿の夜景が一望できる個室は、5～30名様までご利用いただけます。
メニュー
薄味でありながら奥の深さを感じる、宮廷北京料理
宮廷北京料理の流れを汲み、繊細で華麗な料理の数々。市場で毎朝仕入れる個性的な素材と薫り高く上品な味わいを醸し出す料理法で、お客様の定評を長年賜っております。繊細なフカヒレの料理やフォアグラ、アワビ、ツバメの巣（燕窩）、天厨名物北京ダックなど高級食材を取り揃えた豪華な北京料理をご堪能いただけます。当店では北京伝統料理の代表格“北京ダック”や、肉厚の尾びれなど上質な気仙沼産フカヒレを贅沢に使ったコースも提供しております。厳選した極上フカヒレを是非ご賞味ください。
天厨コース〈全9品〉
7,700円（税込）
＜メニュー例＞
■酔っ払い海老入り前菜3種
■三陸産フカヒレとウニの中華茶碗蒸し
■特製窯焼き北京ダック
■ダックロースト
■鮑魚〈アワビ〉のクリームソース
■銀鱈の麻辣ソース
■三元豚の柔らか黒酢酢豚
■翡翠炒飯（ホウレン草チャーハン）
■本日のデザート
※写真はイメージです。季節により内容は異なる場合がございます。
※表示価格に別途サービス料10%を申し受けます。
カニ玉
アワビのクリーム煮込みホウレン草ソース添え
店舗情報
天厨菜館 新宿店〈北京料理〉
| TEL（ご予約・お問い合わせ） | 03-5361-1876 |
| FAX | 03-5361-3371 |
| 所在地 | 〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿タカシマヤ14F |
| アクセス | JR「新宿駅」新南改札・ミライナタワー改札より徒歩2分 都営新宿線・都営大江戸線・京王新線「新宿駅」より徒歩5分 地下鉄 副都心線「新宿三丁目駅」より徒歩3分（地下1階地下鉄口直結） バスタ新宿より徒歩2分 |
| 営業時間 | 11:00～22:00 （料理ドリンクL.O.21:00 / コースL.O.20:00 / 飲み放題付コースL.O.19:30) ランチタイム 11:00～17:00(※平日限定ランチコースのみL.O.15:00) |
| 定休日 | 無（タカシマヤ タイムズスクエアの定休日に準ずる） |
| 総席数 | 76席 |
| 宴会最大人数 | 着席70名様 / 立食100名様 |
| 貸切可能人数 | 50名様～70名様 |
| 個室 | ・完全個室（2室） ※2室をつなげて最大30名様まで対応可能 ※完全予約制です。個室をご希望のお客様は直接店舗までご連絡ください。 |
| 個室料 |
【個室1】5～10名様 3,000円（税サ込）※コース料理ご注文5名様以上 【個室2】11～16名様 3,000円（税サ込）※コース料理ご注文11名様以上 【個室1+個室2】17～30名様 6,000円（税サ込）※コース料理ご注文17名様以上 |
| サービス料 | 10% |
| 備考 | ※ご予約はコース料理のみ承っております。現在お席のみのご予約は承っておりません。予めご了承ください。 ※アレルギー情報は こちらをご覧ください。 |
アクセス
JR「新宿駅」新南改札・ミライナタワー改札より徒歩2分
都営新宿線・都営大江戸線・京王新線「新宿駅」より徒歩5分
地下鉄 副都心線「新宿三丁目駅」より徒歩3分（地下1階地下鉄口直結）
バスタ新宿より徒歩2分
駐車場:有り（新宿高島屋駐車場）
※タカシマヤ タイムズスクエア店のサイトが別ウインドウで開きます。