天厨菜館 銀座店

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天厨菜館 銀座店
天厨菜館 銀座店

宮廷料理の流れを汲む北京料理の老舗

屋号の天厨は天子の厨房の意。日本で言えば、天皇のお料理番といったところでしょうか。
その天厨菜館の本店がここ銀座店です。気仙沼産フカヒレ、特製釡で焼いた北京ダック、新鮮なアワビ、ツバメの巣、旬の味覚を組み込んだコースをお愉しみいただけます。
伝統の料理を大切にしつつ、こだわりの食材を活かした新しい北京宮廷料理に挑んでいます。

店内紹介

店内紹介
天厨菜館 銀座店

シックな店内は上質な時を刻む
大人のための贅沢な空間

銀座駅A1番出口を出て、すずらん通りに入り、すぐの左手側の銀座FOLIビル6階、7階部分が『天厨菜館 銀座店』です。重厚でシックな室内装飾が醸し出すしっぽりとした雰囲気が、喧騒の街にいることを忘れさせてくれます。

天厨菜館 銀座店

エスプリの効いた雰囲気で、本場の味をお楽しみください。

天厨菜館 銀座店

6名様以上のお集まりには落ち着いた個室もご利用いただけます。

メニュー

北京宮廷料理の流れを汲む、繊細で華麗な料理

北京宮廷料理の流れを汲む、繊細で華麗な料理

天厨菜館では、市場で毎朝仕入れる個性的な素材と薫り高く上品な味わいを醸し出す料理法で、お客様の定評を長年賜っております。
中でも気仙沼産 極上フカヒレ姿や活アワビ、北京ダックを組み入れたコースは当店のおすすめコースとして是非ご賞味ください。
平日限定ランチ 豊洲直送新鮮三陸産アワビを使用 アワビつゆそばセット

平日限定ランチ
豊洲直送新鮮三陸産アワビを使用 アワビつゆそばセット
1,900円(税サ込)

アワビつゆそば
本日の点心
デザート

天厨菜館ランチコース

天厨菜館ランチコース
3,000円(税サ込)

本日の小菜
ズワイガニ入り フカヒレスープ
本日の点心
エビとトマトのチリソース
山形県産 大沢豚の黒酢の酢豚
天厨菜館名物 ホウレン草のふわふわ炒飯
デザート

スペシャルディナーコース
【おすすめ】

天厨オリジナルスペシャルコース
8,000円(税抜)

旬の前菜盛り合わせ4品
三陸産アワビのトリュフソース
フォアグラ大根餅
ずわい蟹爪クリーム煮
有機グァバ茶
和牛の麻婆豆腐
フカヒレ御飯
アワビつゆそば
デザート

※表示価格に別途消費税とサービス料10%を申し受けます。

スペシャルディナーコース
【おすすめ】

極上フカヒレ姿煮コース
9,000円(税抜)

旬の前菜盛り合わせ4品
気仙沼産 極上フカヒレの姿煮込み
フォアグラ大根餅
有機グァバ茶
三陸産アワビのトリュフソース
山形県大沢豚の特製黒酢の酢豚
高麗人參とキヌガサ茸の上湯スープ
天廚菜館名物 翡翠炒飯(ほうれん草炒飯)
デザート

※表示価格に別途消費税とサービス料10%を申し受けます。



店舗情報

天厨菜館 銀座店〈北京料理〉

TEL(ご予約・お問い合わせ) 03-3574-8471
FAX 03-3574-7413
所在地 〒104-0061 東京都中央区銀座5-7-19
フォリービル6F・7F
アクセス 地下鉄(銀座線・日比谷線・丸の内線)「銀座駅」A1出口より徒歩1分
JR「有楽町駅」より徒歩10分
営業時間 月曜日~金曜日
11:30~15:00(コースL.O.14:00 / L.O.14:30)
17:30~22:00(コースL.O.21:00 / L.O.21:30)

土曜日・日曜日・祝日
11:30~15:00(コースL.O.14:00 / L.O.14:00)
17:30~21:00(コースL.O.20:00 / L.O.20:00)
定休日 無休(年末年始を除く)
総席数 80席
宴会最大人数 着席40名様 / 立食80名様
貸切可能人数 着席~25名様 / 立食~40名様 ※応相談
個室 ・完全個室(4室 / 6~11名様)
・半個室(2室 / 2~4名様)
※4室をつなげて最大44名様まで対応可能
※完全予約制
個室料 3,000円~12,000円(税抜) / 1室~4室
サービス料 10%(ディナータイムのみ)
備考 入り口は7階になります。

アクセス

地下鉄(銀座線・日比谷線・丸の内線)「銀座駅」A1出口より徒歩1分
JR「有楽町駅」より徒歩10分
駐車場:無し(近隣に有料駐車場有り)